Webshop » Moezelwijnen » Kröver Steffensberg Spätlese 2014

Kröver Steffensberg Spätlese 2014

Kröver Steffensberg Spätlese 2014
   De druiven komen van de zogenaamde steillagen langs de Moezel; dit zijn de zeer steile hellingen langs deze rivier. De beste wijnen komen van deze zogenaamde Steillagen. De bodem is hier van leisteen en deze wijn is vruchtzoet oftewel lieblich. Een wijn die in Duitsland Lieblich wordt genoemd; fruitig zoet dus, maar geen toegevoegde suikers, nee, restsuiker uit de druiven.
Deze Riesling is dus lekker zoet, en het lage alcoholpercentage wijst daar ook op. De suikers zijn niet omgezet in alcohol. De wijn blijft goed tot 2040 en kun je het beste drinken op een temparatuur van 11-12 graden.  De Rieslingdruiven van deze wijn groeien op de steilste wijnberg in Kröv, de Steffensberg.
Ze zijn geplukt toen ze zeer rijp waren en aangetast door grauwe schimmel. Door deze grauwe schimmel wordt de schil doorlaatbaar en verdampt de druif meer water waardoor het suikergehalte, de smaak en aroma’s stijgen. In de neus een ware vruchtencocktail van droog fruit en citrusvruchten. De wijn heeft een uitstekende zoet-zuur verhouding. Perfect te combineren met blauwschimmelkaas, tiramisu en zabaglione. 75 cl / 7.5%
Bij een doos van zes flessen of meer betaalt u 10,50 euro per fles.

€ 10,95

Beschikbaar

Aantal  
Doos a 6 flessen€ 63,00 Toevoegen aan winkelmandje